Balda píše:Ja bych zase nespolk pangase. Zkus si neco o nem najit a prejude te taky chut
Vím co je to za rybu,ale kamarád kuchař to umí udělat tak,že nic lepšího neznám.A když jsme u těch ryb,tak to co tady koupíš v krámu je taky pěkná sračka.Když už rybu,tak čerstvě ulovenou a připravenou někde restauraci vedle mariny.Než nějakej mraženej sajrajt,tak si dám vepřo zelo s karlovarským.
PS - já bych třeba nepozřel srdce,ledviny,játra nebo držky
Balda píše:Ja bych zase nespolk pangase. Zkus si neco o nem najit a prejude te taky chut
Vím co je to za rybu,ale kamarád kuchař to umí udělat tak,že nic lepšího neznám.A když jsme u těch ryb,tak to co tady koupíš v krámu je taky pěkná sračka.Když už rybu,tak čerstvě ulovenou a připravenou někde restauraci vedle mariny.Než nějakej mraženej sajrajt,tak si dám vepřo zelo s karlovarským.
PS - já bych třeba nepozřel srdce,ledviny,játra nebo držky
Edit - není to pangus,ale halibut 007
nejlepčí ryba je stejně fiščips pěkně z papíru, pěkně coda s domácíma hranolakama a užse jede, ale co ti budu vykládat, jezdíš do anglie často :-D
Jinak já ryby rád, nejrači tresku, a z českých mi moc chutná pstruh, ale takovej ůhoř to je paráda :-p, už roky se chystám že prubnu platýze, ale nějak sem se ktomu nedostal eště :-D
V Anglii vždycky trpím hlady,protože je tam menší výběr než ve státech.Víceméně všecho Fast Food a celkem o ničem.Žeru tam pizu,burgery a jednou jsem zkoušel indickou,ale ta z 90% pálí 2 x :D Nejvíc hin jsem z toho bordelu v těch restauracích.Před měsícem jsem byl v Piza Hut,kterou znám ze států a na to že to mělo působit dojmem restaurace tam byl všude bordel :-! O pákistánkejch Fast Foodech netřeba se zmiňovat.Tam by se hygiena vyřádila :D
Udivuje mě, kolik lidí tady na Vánoce jí řízek. U nás vždy musela být ryba, protože to je postní jídlo. Kapr plaval ve vaně, já si s ním povídala, a pak byl na talíři :-! Rybí polívka byla hnusná, kapr taky, ale dárky zásadně až po večeři, tak jsem to jednou za rok vydržela. Chutnal mi jen bramborový salát, stejný, jako moje babička, dělám dodnes. Dárky mého dětství taky nebyly nic moc... ale byla spolu celá rodina, kachlová kamna krásně hřála, stromeček voněl... Televizor jsme měli, jenže tehdy nebylo zvykem prosedět celé svátky u něj. Jako dítě jsem měla zimu docela ráda.
Jako dospělá jsem převzala tradice z manželovy strany - slovenská "kapustnica" (=zelná polévka) s brambory, sušenými houbami a sušenými švestkami. Ta nám chutná. Nikdy jsme ani potom neměli řízek, ale ani kapra, to už radši rybí prsty. Letos dcera k salátu udělá lososa, tak už se docela těším.
Za mého dětství jsem se vždy těšila, když se ve výlohách obchodů začala objevovat vánoční výzdoba. To bylo vždy až začátkem prosince. Teď? Od září hrají v supermarketech koledy! Jsem na ně alergická, na Santu Clause taky. Mám svůj protest: nemyji okna, nijak zvlášť na Vánoce neuklízím, zásadně nepeču cukroví!!! A vánoční pohádky taky ignoruju.
Kéž by i lidi mohli zimu prospat jako medvědi a probudit se až na jaře :)
zase jsme jinde ale Fish and Chips, mňam a ryby u moře v severním německu, neuvěřitelný lahůdky, losos do housky jen s listem salátu, bismarck do housky, čerstvá rybí polívka na přímém ohni. Když proti tomu někdo vytáhne bahnitýho smradlavýho kapra co je jako jehelníček, tfuj tajxl. Na vánoce k salátu kuřecí řízek anebo losos.
Zrovna jsem se vrátil z ryb. Naštěstí jsem žádnýho kapra nepřines :P
Na štědrovečerní hostinu bude telecí řízek, kapr, salát bez uzeniny, rybí polívka co není vůbec cítit po rybách a velké množství plzínky. *drink*
Až fláknu kapra, tak ho stáhnu a zkusím prořezat ty filety, jak tu bylo někde ve videu. Podkovy nejsou nic pro mě.
Souhlasim, ze mnozstvi kosti odpovida zpusobu pripravy.
Nejlepsi ceska ryba je candat.
Morske ryby, chobotnice a dalsi se v Brne daji koupit cerstve (nechci sem davat odkaz, aby to nepusobilo jako reklama; n.b. nemam vlastni zkusenost).
Fish&chips jsou fajn, ale kdo neochutnal jellied eel tak jako by v Anglii ani nebyl.
Už už to vypadalo, že budem o vánocích tři, ale seru na to. Když je ženská sebestředná pipina co si pořád jen na něco stěžuje a nic ji není dost dobrý, tak ať tahne hledat dokonalost jinam. Než být špatně s někým, radši dobře sám. Alespoň si můžou kluci udělat vánoce podle sebe a hlavně ty řízci se budou dělat na sádle a ne na oleji. Úplně je slyším jak ričí z podpoklicky a chtej na talíř. Už se nemůžu dočkat.
Lubomír Dudek píše:Už už to vypadalo, že budem o vánocích tři, ale seru na to. Když je ženská sebestředná pipina co si pořád jen na něco stěžuje a nic ji není dost dobrý, tak ať tahne hledat dokonalost jinam. Než být špatně s někým, radši dobře sám. Alespoň si můžou kluci udělat vánoce podle sebe a hlavně ty řízci se budou dělat na sádle a ne na oleji. Úplně je slyším jak ričí z podpoklicky a chtej na talíř. Už se nemůžu dočkat.
Určitě lépe být sám ....ale sebestřednost a pipinovitost je dost rozšířená....takže bude trošku problém sehnat někoho, kdo takovej není...a netýká se jenom ženskejch..ale zaměnit vánoce s <!> za řízek na sádle je jednoznačně přijemná představa a dobrá volba *thumbs up* *drink* :)
Kuba_Mates píše:Souhlasim, ze mnozstvi kosti odpovida zpusobu pripravy.
Nejlepsi ceska ryba je candat.
Morske ryby, chobotnice a dalsi se v Brne daji koupit cerstve (nechci sem davat odkaz, aby to nepusobilo jako reklama; n.b. nemam vlastni zkusenost).
Fish&chips jsou fajn, ale kdo neochutnal jellied eel tak jako by v Anglii ani nebyl.
Jak tu zaznělo - tak platýz, alias halibut je naprosto dokonalý maso, filet z něho nemá jedinou, byť sebemenší kostičku, maso je křehký a nesmrdí po rybině. Posolit, kousek másla a rovnou na pánev *thumbs up*
AndréW115 píše:Jak tu zaznělo - tak platýz, alias halibut je naprosto dokonalý maso, filet z něho nemá jedinou, byť sebemenší kostičku, maso je křehký a nesmrdí po rybině. Posolit, kousek másla a rovnou na pánev *thumbs up*
Sice super ale ještě chutnejsi je čerstvý tunak. Nemyslím teda tu věc co se prodává v konzerve a je to podobne víc makrele. Jenže tahle věc za 850/ kg je fakt sváteční ryba.